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	<title>Folge 97: Sommer, Sonne, Lecker Kochen!</title>
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	<pubDate>Thu, 09 Jul 2026 03:00:00 +0000</pubDate>
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	<description><![CDATA[Die erste Hitzewelle ist durch, aber es wird immer heißer – der Sommer steht vor der Tür. Zugleich ist diese Jahreszeit Sehnsuchtshoheitsgebiet, geschützt von so vielen Kindheitserinnerungen und solchen aus dem Urlaub im Süden. Aber wie navigieren wir uns jetzt kulinarisch durch die heiße Zeit? Antworten gibt diese Folge unseres leckeren Podcasts. Los geht es...]]></description>
	<itunes:subtitle><![CDATA[Die erste Hitzewelle ist durch, aber es wird immer heißer – der Sommer steht vor der Tür. Zugleich ist diese Jahreszeit Sehnsuchtshoheitsgebiet, geschützt von so vielen Kindheitserinnerungen und solchen aus dem Urlaub im Süden. Aber wie navigieren wir un]]></itunes:subtitle>
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	<title>Folge 96: Gegensätzlich Kochen</title>
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	<pubDate>Thu, 18 Jun 2026 03:00:00 +0000</pubDate>
	<dc:creator><![CDATA[Kochbuchcheck]]></dc:creator>
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	<description><![CDATA[Unterschiedlicher könnten die heutigen Köche und ihre Bücher kaum sein. Aber hört doch selbst.  Los geht es mit der legendären US-Küchen-, und Stilikone&#160;Martha Stewart&#160;und ihrem 100. Kochbuch – leider aber nur dem 1. in Deutschland – und ihren 100 Lieblingsgerichten aus eben diesem. Was muss das für eine Arbeit gewesen sein, aus einem Füllhorn an...]]></description>
	<itunes:subtitle><![CDATA[Unterschiedlicher könnten die heutigen Köche und ihre Bücher kaum sein. Aber hört doch selbst.  Los geht es mit der legendären US-Küchen-, und Stilikone&#160;Martha Stewart&#160;und ihrem 100. Kochbuch – leider aber nur dem 1. in Deutschland – und ihren ]]></itunes:subtitle>
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	<title>Folge 95: Fiesta Mexikana</title>
	<link>https://kochbuchcheck.de/podcast/folge-95-fiesta-mexikana/</link>
	<pubDate>Fri, 29 May 2026 12:55:13 +0000</pubDate>
	<dc:creator><![CDATA[Kochbuchcheck]]></dc:creator>
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	<description><![CDATA[Wir feiern in dieser Folge Mexiko! Das gelingt am besten mit dem Kochbuch „Fiesta“ von Tanja Dusy. Die ehemalige Redakteurin und Aufnahmeleiterin des „Vox-Kochduells“ und heutige Kochbuchautorin präsentiert hier ein wirklich buntes Buch mit edler Ausstattung und rund 100 mexikanischen Rezepten. Ok, vielleicht nicht ganz so authentisch, dafür aber mit allem, was man so kennt...]]></description>
	<itunes:subtitle><![CDATA[Wir feiern in dieser Folge Mexiko! Das gelingt am besten mit dem Kochbuch „Fiesta“ von Tanja Dusy. Die ehemalige Redakteurin und Aufnahmeleiterin des „Vox-Kochduells“ und heutige Kochbuchautorin präsentiert hier ein wirklich buntes Buch mit edler Ausstat]]></itunes:subtitle>
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	<title>Folge 94: Überraschend Italienisch</title>
	<link>https://kochbuchcheck.de/podcast/folge-94-ueberraschend-italienisch/</link>
	<pubDate>Thu, 07 May 2026 03:00:00 +0000</pubDate>
	<dc:creator><![CDATA[Kochbuchcheck]]></dc:creator>
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	<description><![CDATA[Diese Folge verblüfft! Vor allem wegen der ausgesuchten Kochbücher. Wir hätten nicht gedacht, dass italienische Kochbücher so viel Neues bieten und uns „Checker“ überraschen. Los geht es mit „Italiens vergessener Küche“, die Gennaro Cotaldo&#160;in seinem neuen Buch „Gennaros Italia Mia“ neu entdeckt und aufgeschrieben hat.&#160;Der Mentor von Tim Mälzer und häufiger Gast aus „Kitchen Impossible“...]]></description>
	<itunes:subtitle><![CDATA[Diese Folge verblüfft! Vor allem wegen der ausgesuchten Kochbücher. Wir hätten nicht gedacht, dass italienische Kochbücher so viel Neues bieten und uns „Checker“ überraschen. Los geht es mit „Italiens vergessener Küche“, die Gennaro Cotaldo&#160;in seine]]></itunes:subtitle>
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	<title>Folge 93: Jung, wild und dirty</title>
	<link>https://kochbuchcheck.de/podcast/folge-93-jung-wild-und-dirty/</link>
	<pubDate>Thu, 16 Apr 2026 03:00:00 +0000</pubDate>
	<dc:creator><![CDATA[Kochbuchcheck]]></dc:creator>
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	<description><![CDATA[Keine Sorge: diese Folge eskaliert nicht! Sternekoch Harald Rüssel lässt in seinem neuen Kochbuch „Wilde Zeiten Küche“ nur auch mal seine Jungs – also die jungen Wilden &#8211; zu Wort kommen. Alle Drei &#8211; Frederik und Max – selbst ausgebildete Konditoren und Köche und auch der Maitre Harald himself, präsentieren darin regionales aus Wald-, und Wiesen. Alles,...]]></description>
	<itunes:subtitle><![CDATA[Keine Sorge: diese Folge eskaliert nicht! Sternekoch Harald Rüssel lässt in seinem neuen Kochbuch „Wilde Zeiten Küche“ nur auch mal seine Jungs – also die jungen Wilden &#8211; zu Wort kommen. Alle Drei &#8211; Frederik und Max – selbst ausgebildete Kond]]></itunes:subtitle>
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	<title>Folge 92: Bistro-, und Levanteküche</title>
	<link>https://kochbuchcheck.de/podcast/folge-92-bistro-und-levantekueche/</link>
	<pubDate>Thu, 26 Mar 2026 04:00:00 +0000</pubDate>
	<dc:creator><![CDATA[Kochbuchcheck]]></dc:creator>
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	<description><![CDATA[Kochen und Essen bringt Menschen zusammen und macht das Leben ein Stück glücklicher. Vielleicht beschert es auch ein langes Leben? Der Reihe nach! Kochbuch-Fließbandarbeiterin&#160;Anne-Katrin Weber&#160;hat Ihre persönliche Leidenschaft in Frankreich gefunden. Mehr noch: Ihr „Grünes“ Glück. „Meine grüne französische Bistro-Küche“ ist denn auch ihr neues Oeuvre. Auf 224 Seiten und 77 Rezepten zeigt sie uns...]]></description>
	<itunes:subtitle><![CDATA[Kochen und Essen bringt Menschen zusammen und macht das Leben ein Stück glücklicher. Vielleicht beschert es auch ein langes Leben? Der Reihe nach! Kochbuch-Fließbandarbeiterin&#160;Anne-Katrin Weber&#160;hat Ihre persönliche Leidenschaft in Frankreich ge]]></itunes:subtitle>
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	<title>Folge 91: Die Folge der &#8222;kleinen Teller&#8220;</title>
	<link>https://kochbuchcheck.de/podcast/folge-91-die-folge-der-kleinen-teller/</link>
	<pubDate>Thu, 05 Mar 2026 04:00:00 +0000</pubDate>
	<dc:creator><![CDATA[Kochbuchcheck]]></dc:creator>
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	<description><![CDATA[Dieser Podcast ist echt ´ne „Show“! Oder ist es ´ne „Sendung“? Das klären wir in dieser… na ihr wisst schon.  Es geht um „kleine Teller“ oder ums „große Teilen.“ Appetithäppchen, Snacks, Tapas oder Meze. Nennt sie wie ihr wollt! Los geht es auf jeden Fall mit „Schwäbische Tapas“. 80 Rezepte für – nicht nur – Häppchen...]]></description>
	<itunes:subtitle><![CDATA[Dieser Podcast ist echt ´ne „Show“! Oder ist es ´ne „Sendung“? Das klären wir in dieser… na ihr wisst schon.  Es geht um „kleine Teller“ oder ums „große Teilen.“ Appetithäppchen, Snacks, Tapas oder Meze. Nennt sie wie ihr wollt! Los geht es auf jeden Fal]]></itunes:subtitle>
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	<title>Folge 90: Sterne und Schweden</title>
	<link>https://kochbuchcheck.de/podcast/folge-90-sterne-und-schweden/</link>
	<pubDate>Thu, 12 Feb 2026 04:00:00 +0000</pubDate>
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	<description><![CDATA[Wir kennen das schon: In ihrem ersten Kochbuch machen Sterneköche auf „dicke Hose“ und zeigen, was sie können. Im zweiten widmen sie sich dann den ambitionierten Hobbyköchen. So auch Heiko Nieder, besternter und „behaubter“ Koch aus dem Hotel „Dolder Grand“ in Zürich. Sein Buch „Private Dining“ sollen 70 genussvolle Inspirationen – also Rezepte – für unvergessliche...]]></description>
	<itunes:subtitle><![CDATA[Wir kennen das schon: In ihrem ersten Kochbuch machen Sterneköche auf „dicke Hose“ und zeigen, was sie können. Im zweiten widmen sie sich dann den ambitionierten Hobbyköchen. So auch Heiko Nieder, besternter und „behaubter“ Koch aus dem Hotel „Dolder Gra]]></itunes:subtitle>
								<content:encoded><![CDATA[Wir kennen das schon: In ihrem ersten Kochbuch machen Sterneköche auf „dicke Hose“ und zeigen, was sie können. Im zweiten widmen sie sich dann den ambitionierten Hobbyköchen. So auch Heiko Nieder, besternter und „behaubter“ Koch aus dem Hotel „Dolder Grand“ in Zürich. Sein Buch „Private Dining“ sollen 70 genussvolle Inspirationen – also Rezepte – für unvergessliche...]]></content:encoded>
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	<title>Folge 89: Liebe ist in der Luft</title>
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	<pubDate>Sun, 25 Jan 2026 18:01:02 +0000</pubDate>
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	<description><![CDATA[Wir sind wieder da und lieben es!&#160;Alexander Herrmann&#160;liebt es auch! Sein Leben, seine 30 Jahre Kochkarriere und sein Buch „Geschmacksgeheimnisse“ aus 2016. Gregor auch, denn mit diesem Buch hat er u.a gelernt Champignons ohne Fett in der Pfanne anzubraten. Hört Hört! „Ich Lieb´s“ ist 2026 jetzt die „gepimpte“ Version dieses Klassikers und Gregor lernt noch...]]></description>
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	<title>Folge 88: Saucen Weihnachten</title>
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	<pubDate>Thu, 11 Dec 2025 04:00:00 +0000</pubDate>
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	<itunes:subtitle><![CDATA[Stanley Tucci ist nicht nur ein begnadeter US-Schauspieler (u.a. „Der Teufel trägt Prada“) und Regisseur, er ist auch Familienmensch und Hobbykoch. Letzteres zeigt er gerne auf seinem Instagram-Kanal in dem es meist mit „Are we rollin?“ (drehst du schon?]]></itunes:subtitle>
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