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	<title>Folge 101: Der Norden mit Feuer – Gemüse mit Glamour</title>
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	<pubDate>Thu, 01 Oct 2026 03:00:00 +0000</pubDate>
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	<description><![CDATA[Heute reisen wir zuerst ganz weit nach Norden – zumindest kulinarisch. Wir tauchen ein in die Welt von&#160;„Modern Nordic“ von&#160;Simon Bajada. Der Mann ist Fotograf, Foodstylist und Kochbuchautor – jemand, der weiß, wie Essen aussehen muss, bevor es überhaupt auf dem Teller liegt. Und das, obwohl er aus Australien stammt! In seinem Buch findet sich...]]></description>
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	<title>Folge 99: Ganz schön fettig!</title>
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	<pubDate>Wed, 19 Aug 2026 22:05:00 +0000</pubDate>
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	<description><![CDATA[Wer Fett verteufelt, hat einfach noch nie richtig gebuttert. Wer wüsste das besser als die Franzosen! Los geht es in dieser kalorienreichen Folge also mit „Bon App“, das erste Kochbuch von&#160;Isabelle Dunn&#160;mit viel Sahne, Olivenöl und Butter. Die in Australien lebende Französin hat sich mit ihrem Kanal @tastyfeedsdaily ganz der französischen Küche verschrieben und präsentiert...]]></description>
	<itunes:subtitle><![CDATA[Wer Fett verteufelt, hat einfach noch nie richtig gebuttert. Wer wüsste das besser als die Franzosen! Los geht es in dieser kalorienreichen Folge also mit „Bon App“, das erste Kochbuch von&#160;Isabelle Dunn&#160;mit viel Sahne, Olivenöl und Butter. Die ]]></itunes:subtitle>
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	<title>Folge 98: Australien, Balearen, Tegernsee!</title>
	<link>https://kochbuchcheck.de/podcast/folge-98-australien-balearen-tegernsee/</link>
	<pubDate>Thu, 30 Jul 2026 03:00:00 +0000</pubDate>
	<dc:creator><![CDATA[Kochbuchcheck]]></dc:creator>
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	<description><![CDATA[Kommt mit auf eine crazy Reise; wenn auch nur durch die kleine Welt der Kochbücher. Los geht es mit einem selbsternannten „ultimativen Fisch-, und Seafood-Guide“, dem Kochbuch „Catch of the day“. Einer der Autoren,&#160;Anthony Yotis, hat das Wissen um allerlei Meeresgetier schon mit der Muttermilch aufgesogen. Sein griechischer Vater hatte einen Stand auf dem Fischmarkt...]]></description>
	<itunes:subtitle><![CDATA[Kommt mit auf eine crazy Reise; wenn auch nur durch die kleine Welt der Kochbücher. Los geht es mit einem selbsternannten „ultimativen Fisch-, und Seafood-Guide“, dem Kochbuch „Catch of the day“. Einer der Autoren,&#160;Anthony Yotis, hat das Wissen um a]]></itunes:subtitle>
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	<title>Folge 97: Sommer, Sonne, Lecker Kochen!</title>
	<link>https://kochbuchcheck.de/podcast/folge-97-sommer-sonne-lecker-kochen/</link>
	<pubDate>Thu, 09 Jul 2026 03:00:00 +0000</pubDate>
	<dc:creator><![CDATA[Kochbuchcheck]]></dc:creator>
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	<description><![CDATA[Die erste Hitzewelle ist durch, aber es wird immer heißer – der Sommer steht vor der Tür. Zugleich ist diese Jahreszeit Sehnsuchtshoheitsgebiet, geschützt von so vielen Kindheitserinnerungen und solchen aus dem Urlaub im Süden. Aber wie navigieren wir uns jetzt kulinarisch durch die heiße Zeit? Antworten gibt diese Folge unseres leckeren Podcasts. Los geht es...]]></description>
	<itunes:subtitle><![CDATA[Die erste Hitzewelle ist durch, aber es wird immer heißer – der Sommer steht vor der Tür. Zugleich ist diese Jahreszeit Sehnsuchtshoheitsgebiet, geschützt von so vielen Kindheitserinnerungen und solchen aus dem Urlaub im Süden. Aber wie navigieren wir un]]></itunes:subtitle>
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<item>
	<title>Folge 96: Gegensätzlich Kochen</title>
	<link>https://kochbuchcheck.de/podcast/folge-96-gegensaetzlich-kochen/</link>
	<pubDate>Thu, 18 Jun 2026 03:00:00 +0000</pubDate>
	<dc:creator><![CDATA[Kochbuchcheck]]></dc:creator>
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	<description><![CDATA[Unterschiedlicher könnten die heutigen Köche und ihre Bücher kaum sein. Aber hört doch selbst.  Los geht es mit der legendären US-Küchen-, und Stilikone&#160;Martha Stewart&#160;und ihrem 100. Kochbuch – leider aber nur dem 1. in Deutschland – und ihren 100 Lieblingsgerichten aus eben diesem. Was muss das für eine Arbeit gewesen sein, aus einem Füllhorn an...]]></description>
	<itunes:subtitle><![CDATA[Unterschiedlicher könnten die heutigen Köche und ihre Bücher kaum sein. Aber hört doch selbst.  Los geht es mit der legendären US-Küchen-, und Stilikone&#160;Martha Stewart&#160;und ihrem 100. Kochbuch – leider aber nur dem 1. in Deutschland – und ihren ]]></itunes:subtitle>
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<item>
	<title>Folge 95: Fiesta Mexikana</title>
	<link>https://kochbuchcheck.de/podcast/folge-95-fiesta-mexikana/</link>
	<pubDate>Fri, 29 May 2026 12:55:13 +0000</pubDate>
	<dc:creator><![CDATA[Kochbuchcheck]]></dc:creator>
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	<description><![CDATA[Wir feiern in dieser Folge Mexiko! Das gelingt am besten mit dem Kochbuch „Fiesta“ von Tanja Dusy. Die ehemalige Redakteurin und Aufnahmeleiterin des „Vox-Kochduells“ und heutige Kochbuchautorin präsentiert hier ein wirklich buntes Buch mit edler Ausstattung und rund 100 mexikanischen Rezepten. Ok, vielleicht nicht ganz so authentisch, dafür aber mit allem, was man so kennt...]]></description>
	<itunes:subtitle><![CDATA[Wir feiern in dieser Folge Mexiko! Das gelingt am besten mit dem Kochbuch „Fiesta“ von Tanja Dusy. Die ehemalige Redakteurin und Aufnahmeleiterin des „Vox-Kochduells“ und heutige Kochbuchautorin präsentiert hier ein wirklich buntes Buch mit edler Ausstat]]></itunes:subtitle>
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<item>
	<title>Folge 94: Überraschend Italienisch</title>
	<link>https://kochbuchcheck.de/podcast/folge-94-ueberraschend-italienisch/</link>
	<pubDate>Thu, 07 May 2026 03:00:00 +0000</pubDate>
	<dc:creator><![CDATA[Kochbuchcheck]]></dc:creator>
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	<description><![CDATA[Diese Folge verblüfft! Vor allem wegen der ausgesuchten Kochbücher. Wir hätten nicht gedacht, dass italienische Kochbücher so viel Neues bieten und uns „Checker“ überraschen. Los geht es mit „Italiens vergessener Küche“, die Gennaro Cotaldo&#160;in seinem neuen Buch „Gennaros Italia Mia“ neu entdeckt und aufgeschrieben hat.&#160;Der Mentor von Tim Mälzer und häufiger Gast aus „Kitchen Impossible“...]]></description>
	<itunes:subtitle><![CDATA[Diese Folge verblüfft! Vor allem wegen der ausgesuchten Kochbücher. Wir hätten nicht gedacht, dass italienische Kochbücher so viel Neues bieten und uns „Checker“ überraschen. Los geht es mit „Italiens vergessener Küche“, die Gennaro Cotaldo&#160;in seine]]></itunes:subtitle>
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	<title>Folge 93: Jung, wild und dirty</title>
	<link>https://kochbuchcheck.de/podcast/folge-93-jung-wild-und-dirty/</link>
	<pubDate>Thu, 16 Apr 2026 03:00:00 +0000</pubDate>
	<dc:creator><![CDATA[Kochbuchcheck]]></dc:creator>
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	<description><![CDATA[Keine Sorge: diese Folge eskaliert nicht! Sternekoch Harald Rüssel lässt in seinem neuen Kochbuch „Wilde Zeiten Küche“ nur auch mal seine Jungs – also die jungen Wilden &#8211; zu Wort kommen. Alle Drei &#8211; Frederik und Max – selbst ausgebildete Konditoren und Köche und auch der Maitre Harald himself, präsentieren darin regionales aus Wald-, und Wiesen. Alles,...]]></description>
	<itunes:subtitle><![CDATA[Keine Sorge: diese Folge eskaliert nicht! Sternekoch Harald Rüssel lässt in seinem neuen Kochbuch „Wilde Zeiten Küche“ nur auch mal seine Jungs – also die jungen Wilden &#8211; zu Wort kommen. Alle Drei &#8211; Frederik und Max – selbst ausgebildete Kond]]></itunes:subtitle>
								<content:encoded><![CDATA[Keine Sorge: diese Folge eskaliert nicht! Sternekoch Harald Rüssel lässt in seinem neuen Kochbuch „Wilde Zeiten Küche“ nur auch mal seine Jungs – also die jungen Wilden &#8211; zu Wort kommen. Alle Drei &#8211; Frederik und Max – selbst ausgebildete Konditoren und Köche und auch der Maitre Harald himself, präsentieren darin regionales aus Wald-, und Wiesen. Alles,...]]></content:encoded>
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	<title>Folge 92: Bistro-, und Levanteküche</title>
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	<pubDate>Thu, 26 Mar 2026 04:00:00 +0000</pubDate>
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	<description><![CDATA[Kochen und Essen bringt Menschen zusammen und macht das Leben ein Stück glücklicher. Vielleicht beschert es auch ein langes Leben? Der Reihe nach! Kochbuch-Fließbandarbeiterin&#160;Anne-Katrin Weber&#160;hat Ihre persönliche Leidenschaft in Frankreich gefunden. Mehr noch: Ihr „Grünes“ Glück. „Meine grüne französische Bistro-Küche“ ist denn auch ihr neues Oeuvre. Auf 224 Seiten und 77 Rezepten zeigt sie uns...]]></description>
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