Folge 24: Unverschämt. Schnell. Gut. Kochen.

Unverschämt. Schnell. Gut. Kochen. 
Viele Köche zeigen was sie drauf haben.

Joshua Weissmann ist ein Youtube „Koch-Genie“, sein US-Bestseller „Ein unverschämt gutes Kochbuch“ hat es bis nach Deutschland geschafft. Und jetzt sogar in den KochbuchCheck. Vollgepackt mit 100 Rezepten soll es Menschen fürs Kochen begeistern.

„Ab jetzt gibt es keine Ausreden mehr…“ (so der Originaltitel des Buches), denn eigentlich ist das ein Buch für Koch-Anfänger oder „Nuubs“. Beliebte Internationale Gerichte – aber auch viel Amerika (Tacos, Ceaser Salad, Grilled Cheese, etc.) von „G“ wie Grundlagen, bis hin zu „G“ wie Grundlagen anwenden.

Auf jeden Fall Abwechslung in der Küche und ein „Nice to have“ für den Coffeetable. Oder geht da noch mehr? Patrick klärt auf.

Mehr gibt es auf jeden Fall in „Schnell. Gut. Kochen“ dem neuen Kochbuch von Stefanie Hiekmann. Cornelia Poletto, Tim Raue, Haya Molcho, Lucki Maurer, Maria Groß und so viele Köche mehr haben ihr verraten, wie sie zuhause kochen oder was sie immer im Kühlschrank haben. Herausgekommen sind sehr viele vegetarische Gerichte, ein paar Expressgerichte, Foodsünden und Familienrezepte. Daneben lustige Anekdoten und schräge Einblicke in die Küchenschränke und Gewohnheiten der Spitzenköche. Gregor scheint begeistert.

Auch von Stefanie Hiekmann selbst. Das Interview hält weitere Überraschungen bereit. Ihr wisst ja: Immer lecker bleiben!

Der Gast

Stefanie Hiekmann, Köchin/Autorin

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Bücher in dieser Folge:

1

Ein unverschämt gutes Kochbuch

von Joshua Weissmann. | DK | ca. € 25
Nachgekocht: Fisch im Bierteig 

2

Schnell. Gut. Kochen.

von Stefanie Hiekmann | EMF | ca. 36 €

Nachgekocht: Guacamole Pasta

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