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Der Kochbuch-Podcast von und mit Gregor Wagner und Patrick Linke.
Jetzt überall, wo es gute Podcasts gibt.

Jetzt folgen auf:

Folge 91: Die Folge der „kleinen Teller“

Zutaten für diesen Podcast
2 leidenschaftliche Hobbyköche stellen
2 Kochbücher vor. (Wahlweise frisch, neu erschienen, klassisch oder eine Rarität)

Würzen mit
1 Interview (je nach Geschmack: Autor, Koch, Verlag. Hauptsache Menschen die mit Kochbüchern zu tun haben.)

Zum Schluss einfach:
Immer lecker bleiben!

Folge 90: Sterne und Schweden

Wir kennen das schon: In ihrem ersten Kochbuch machen Sterneköche auf „dicke Hose“ und zeigen, was sie können. Im zweiten widmen sie sich dann den ambitionierten Hobbyköchen. So auch Heiko Nieder, besternter und „behaubter“ Koch aus dem Hotel „Dolder Grand“ in Zürich. Sein Buch „Private...

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Folge 89: Liebe ist in der Luft

Wir sind wieder da und lieben es! Alexander Herrmann liebt es auch! Sein Leben, seine 30 Jahre Kochkarriere und sein Buch „Geschmacksgeheimnisse“ aus 2016. Gregor auch, denn mit diesem Buch hat er u.a gelernt Champignons ohne Fett in der Pfanne anzubraten. Hört Hört! „Ich Lieb´s“ ist...

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Folge 88: Saucen Weihnachten

Stanley Tucci ist nicht nur ein begnadeter US-Schauspieler (u.a. „Der Teufel trägt Prada“) und Regisseur, er ist auch Familienmensch und Hobbykoch. Letzteres zeigt er gerne auf seinem Instagram-Kanal in dem es meist mit „Are we rollin?“ (drehst du schon?) los geht. So ist sein zweites Kochbuch...

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Folge 87: Influencer Soulfood

Auch Influencer haben eine Seele. Und für eben für diese Kochen sie. Oder war es andersherum? Auf jeden Fall zeigen uns heute 2 Influencer, was sie ihren Followern kulinarisches zaubern – dieses Mal natürlich in Buchform. Los geht’s mit Sandra Mühlberg (mit 175.000 Followern bei Insta)...

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Folge 86: Etwas Gutes kann so simple sein!

Nach dem erfolgreichen Kochbuch „Salz, Fett, Säure, Hitze“ 2018, und der gleichnamigen Serie bei „Netflix“, kommt jetzt – 7 Jahre später – ein möglicher neuer Bestseller: „Etwas Gutes“ von Samin Nosrat. Die Kalifornierin mit iranischen Wurzeln präsentiert hier einen „Leitfaden für ein fröhliches Kochen und...

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Rezepte