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Der Kochbuch-Podcast von und mit Gregor Wagner und Patrick Linke.
Jetzt überall, wo es gute Podcasts gibt.

Jetzt folgen auf:

Folge 75: Naschen ganz ganz einfach

Zutaten für diesen Podcast
2 leidenschaftliche Hobbyköche stellen
2 Kochbücher vor. (Wahlweise frisch, neu erschienen, klassisch oder eine Rarität)

Würzen mit
1 Interview (je nach Geschmack: Autor, Koch, Verlag. Hauptsache Menschen die mit Kochbüchern zu tun haben.)

Zum Schluss einfach:
Immer lecker bleiben!

Folge 74: Thai, Tradition und Moderne

Die Vielfalt und Möglichkeiten der thailändischen Küche kann man auch schnell entdecken. Das findet zumindest Yui Miles, Tochter einer thailändisch-Chinesischen Familie, Köchin und Autorin von „Thai Made Easy“. In ihrem Buch hat sie 70 geschmacksintensive und authentische Familienrezepte gesammelt und aufgeschrieben. Was das alles mit...

Zur Folge

Folge 73: Gewürz-, und Suppenliebe

Wie gelingt es, dass vegane Gerichte raffiniert und köstlich schmecken, fragt sich Pascal Haag auf der Rückseite seines Buches „Spice Up“ und liefert dann – nach ein paar Seiten Gewürzkunde und Würztipps – auf insgesamt 230 Seiten ein paar „Rezeptantworten“. Haag ist veganer Koch, hat im...

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Folge 72: DER Influencer und DAS Muesli

Dominik Süss ist ein Instagram-, und TikTok-Star. Vor allem aber gelernter Koch! Jetzt also nicht nur gesegnet mit dem passenden Handwerkszeug und vielen Followern, sondern auch mit eigenem Kochbuch.  In „Einfach herzhaft & süss“ zeigt er – neben der üblichen Influencer-Schleichwerbung – auch jede Menge...

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Folge 71: Grenzenloser Genuss bis nach Bali

In dieser Folge machen wir einen kleinen Abstecher zu unseren deutschsprachigen Nachbarn. Erster Stop ist Wien, also Österreich. Dort haben sich die Fotografin Valerie Hammacher und die selbsternannte „Quereinsteigerin“ in ihrer eigenen Küche Nini Nagele, der „Häppchen Küche“ – besser bekannt als „Tapas“ – gewidmet. Das ganze aber...

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Folge 69: Der Januar des Verzichts

Ach Mennoooooo….. Wir sind wieder da – im Januar. Zwar trocken und ja auch ein wenig vegan, aber mit jeder Menge Geschmack, guter Laune und vor allem Lust! Lust auf gutes Essen und gute Kochbücher. Und davon gibt es in diesem Jahr auch wieder...

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Rezepte