Folge 54: „Mit Adleraugen sehen wir die Fehler anderer, mit Maulwurfsaugen unsere eigenen.“

Man muss auch mal ein Auge zudrücken …

Diesmal schauen sich die beiden Checker die heutigen Kochbücher wirklich sehr genau an. Und finden, was sie eigentlich nicht finden wollen: Den einen-, oder anderen kleinen und großen Fehler. Ob das am Ende wirklich so schlimm ist?

Los geht’s mit „Healing Kitchen“ Teil 02. Dieses Mal soll das Buch der Influencerin Shabnam Rebo „Quick and easy“ sein. Alle 80 veganen und anti-entzündlichen Gerichte stehen lt. Autorin in weniger als einer halben Stunde auf dem Tisch. Ist dem so? Sie verspricht unkomplizierten Genuss – auf pflanzlicher Basis – für jeden Tag. 

Aber ist das wirklich alles so unkompliziert? Oder fehlen am Ende wichtige Informationen? Patrick hatte auf jeden Fall Spaß; Quick & Easy und 100% Genuss.

Die nachgekochten Rezepte wir immer auf unserer Webseite: Kochbuchcheck.de

Schnell ging es auch bei Gregor zu, denn auch Ali Güngörmüs präsentiert in seinem neuen Kochbuch „Mediterran Express“ 80 Rezepte, die in nur 30 Minuten gezaubert werden sollen. Das alles mit „nur“ 5 bis 7 frischen Zutaten. So so … nur 5-7 Zutaten und das alles „Mediterran“? Wird da etwa schon das erste Mal „geflunkert“?

Gregor mag den „Twist“ bei Ali und seinen Rezepten, hatte dann am Ende aber zu viel Gemüsereste über. Weniger ist eben manchmal mehr. Auch bei den Fehlern…

Am Ende wird man aus selbigen klug und weiß, wo es den besten „Kaiserschmarrn“ gibt. In München!! Nach dem Interview mit Aliu Güngörmüs.

Bitte immer lecker bleiben!

Die Gäste

Ali Güngörmüs / Koch

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Bücher in dieser Folge:

1

„Healing Kitchen – Quick & Easy“

von Shabnam Rebo | DK -Verlag | ca. € 25
Nachgekocht: Brokkoli Ceasar-Salat

2

„Mediterran Express“

von Ali Güngörmüs | DK – Verlag | 25 €

Nachgekocht: Maccheroni mit Thunfischcreme

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