Auf der Suche nach den Klassikern. Der „Sammler“ und der „bessere Koch“. Wer ist wer? Heute kommen Sie der Antwort am Ende vielleicht ein großes Stück näher.  Zunächst aber präsentiert Gregor „Der Kochbuchtester“ ein „Dickes Ding“;  ein gewichtiges neues Buch von Christian Rach.  „Deutsche Küche“ ist sehr schön anzuschauen und gefüllt mit 170 Rezepte aus ganz…

Möge der bessere Käsekuchen gebacken werden. Diesmal keine „schnelle Nummer“ von Steffen Henssler sondern echte Klassiker. Über „Hundert Klassiker“ sollen es in seinem gleichnamigen neuen Kochbuch sein.  Ein „modernes Nachschlagewerk“, vielleicht auch ein „Standardwerk“, ganz sicher aber eine neue „Kochbibel“! Wenn man dem Pressetext glauben mag… Auf jeden Fall Hensslers Lieblingsrezepte – einfach gemacht. Zu einfach? Gregor…