Keine Sorge: diese Folge eskaliert nicht! Sternekoch Harald Rüssel lässt in seinem neuen Kochbuch „Wilde Zeiten Küche“ nur auch mal seine Jungs – also die jungen Wilden – zu Wort kommen. Alle Drei – Frederik und Max – selbst ausgebildete Konditoren und Köche und auch der Maitre Harald himself, präsentieren darin regionales aus Wald-, und Wiesen. Alles,…

Kochen und Essen bringt Menschen zusammen und macht das Leben ein Stück glücklicher. Vielleicht beschert es auch ein langes Leben? Der Reihe nach! Kochbuch-Fließbandarbeiterin Anne-Katrin Weber hat Ihre persönliche Leidenschaft in Frankreich gefunden. Mehr noch: Ihr „Grünes“ Glück. „Meine grüne französische Bistro-Küche“ ist denn auch ihr neues Oeuvre. Auf 224 Seiten und 77 Rezepten zeigt sie uns…