Diese Folge verblüfft! Vor allem wegen der ausgesuchten Kochbücher. Wir hätten nicht gedacht, dass italienische Kochbücher so viel Neues bieten und uns „Checker“ überraschen. Los geht es mit „Italiens vergessener Küche“, die Gennaro Cotaldo in seinem neuen Buch „Gennaros Italia Mia“ neu entdeckt und aufgeschrieben hat. Der Mentor von Tim Mälzer und häufiger Gast aus „Kitchen Impossible“…

Keine Sorge: diese Folge eskaliert nicht! Sternekoch Harald Rüssel lässt in seinem neuen Kochbuch „Wilde Zeiten Küche“ nur auch mal seine Jungs – also die jungen Wilden – zu Wort kommen. Alle Drei – Frederik und Max – selbst ausgebildete Konditoren und Köche und auch der Maitre Harald himself, präsentieren darin regionales aus Wald-, und Wiesen. Alles,…