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Folge 53: Es wird magisch!

Ähnlich wie im Kochbuch „SPLENDIDO“ von Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall, versucht sich jetzt auch die „New York Times“ an ein Buch ohne Mengenangaben und starre Zutatenlisten. Das reicht von sehr einfach „Gekühlte Orangen mit Joghurt“ oder …

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Magische Zitronencreme

aus „Probier doch mal“

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Schwarzbrot-Knödel mit Veggie-Bratensauce

aus „Probier doch mal“

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Spaghetti pestorana

aus „Probier doch mal“

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Misospaghetti

aus „Probier doch mal“

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Überbackene Mini-Artischocken

aus „Safran, Sumach, Paprika“

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Überbackene weisse Bohnen

aus „Safran, Sumach, Paprika“

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Folge 52: Die Küche des Süden oder einfach vegetarisch?

Auf jeden Fall pure Freude am Essen & Kochen Manche Dinge brauchen Zeit! Käse, Wein und manchmal auch ein Buch. Erst beim 2. Oder 3. Mal entdeckt man darin das Gute. Patrick hat es gleich mit in den Urlaub genommen und drauf losgekocht. Gut, dass er einen Fischhändler seines Vertrauens um die Ecke hatte, denn…

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Sesam-Pannacotta

aus „Einfach Tanja“

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Erbsen-Fregola mit Minze und Kapern

aus „Einfach Tanja“

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