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Folge 52: Die Küche des Süden oder einfach vegetarisch?

Auf jeden Fall pure Freude am Essen & Kochen Manche Dinge brauchen Zeit! Käse, Wein und manchmal auch ein Buch. Erst beim 2. Oder 3. Mal entdeckt man darin das Gute. Patrick hat es gleich mit in den Urlaub genommen und drauf losgekocht. Gut, dass er einen Fischhändler seines Vertrauens um die Ecke hatte, denn…

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Sesam-Pannacotta

aus „Einfach Tanja“

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Erbsen-Fregola mit Minze und Kapern

aus „Einfach Tanja“

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Kokos-Tomaten-Sud mit Kartoffeln und Curryblätter

aus „Einfach Tanja“

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Thai Essenz mit Seidetofu und Chiliöl

aus „Einfach Tanja“

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Linsensuppe mit Tahini und Süsskartoffeln

aus „Einfach Tanja“

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Wolfsbarsch im Salzmantel

aus „Amalfi Küche“

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Pasta mit Meeresfrüchten

aus „Amalfi Küche“

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Suppe mit Bohnen & Muscheln

aus „Amalfi Küche“

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Folge 51: Der eine fängt neu an, die anderen müssen aufhören.

„Kochen und Leben auf dem Land“ tun sie alle Der hübsche Julius Roberts aus England hatte genug von den Londoner Restaurants. Zu laut, zu busy, unerträgliche Arbeitszeiten. Also kaufte er sich einen Bauernhof im Südwesten des Landes und ging viral. Zunächst auf „Insta“ und „TikTok“, jetzt auch mit seinem ersten Kochbuch: „Vom Kochen und Leben auf dem…

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