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Kalbskotelett Parmigiana

aus „Dirty Bistro“

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Caesar Chicken

aus „Dirty Bistro“

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Bachforelle mit Graupen-Risotto und Wacholdersauce

aus „Wilde Zeiten Küche“

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Topfenknödel mit Rhabarberkompott

aus „Wilde Zeiten Küche“

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Moselzander mit Erbsen und Flusskrebs-Bergamotte-Sauce

aus „Wilde Zeiten Küche“

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Rauchforellenstulle á la Fred

aus „Wilde Zeiten Küche“

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Folge 92: Bistro-, und Levanteküche

Kochen und Essen bringt Menschen zusammen und macht das Leben ein Stück glücklicher. Vielleicht beschert es auch ein langes Leben? Der Reihe nach! Kochbuch-Fließbandarbeiterin Anne-Katrin Weber hat Ihre persönliche Leidenschaft in Frankreich gefunden. Mehr noch: Ihr „Grünes“ Glück. „Meine grüne französische Bistro-Küche“ ist denn auch ihr neues Oeuvre. Auf 224 Seiten und 77 Rezepten zeigt sie uns…

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Falafel

aus „Levante Genuss“

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Kabeljau mit weissen Bohnen in Tomate

aus „Levante Genuss“

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Hähnchenkeule im Ofen geschmort

aus „Levante Genuss“

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