Seit 1911 ist es ein zuverlässiger Begleiter in der Küche. Fast jede Familie hat eins. Und jetzt gibt es endlich wieder eine neue Auflage; Sogar ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis! Die Rede ist vom „Dr. Oetker Schulkochbuch.“ Sage und schreibe 600 Seiten voll mit allen Grund,- Basis,- und jetzt auch Trendrezepten, die der Hobbykoch so kennt, oder kennen sollte. Insgesamt 500 Rezepte. Das macht nach Adam Riese, Gregor?

Alles in leicht verständlichen Schritt für Schritt Anleitungen, einem Ratgeberteil mit Warenkunde, Kochtechniken und leider auch dem einen oder anderen Fehler. 

Probieren geht über Studieren, also kredenzt Gregor in dieser Folge Onkel Oetkers  Klassiker: Den Vanillepudding. Wie der wohl so ankommt? Schwierig…

Leichter wird es nicht mit dem neuen Kochbuch von Katharina Seiser.  „30 Pflanzen pro Woche“ ist ihr neues Oeuvre für ein langes und gesundes Lebens. Es geht um den Darm. Besser: um die kleinen „Tierchen“ die darin leben, das sogenannte Mikrobiom, welches gut genährt werden möchte. Am besten eben mit vielen verschiedene Pflanzen.

30 oder mehr sollen pro Woche sein. Damit seien wir dann präventiv gegen so manche Zivilisationskrankheit gewappnet. Hört Hört! 

Dann also schnell die „Pflanzen-Checkliste“, die dem Buch beiliegt, zur Hand, die 50 vorangestellten „Erklärbär“-Seiten durchlesen, und sich durchs Buch kochen und zählen.

Schon hat man – wie die Autorin selbst sagt – kein Hunger mehr auf Kuchen und Croissants? Schöner Gedanke, oder? Patrick hat mitgezählt.

Und alle Beide haben sich am Ende mit Katharina Seiser unterhalten.

Wir bleiben auf jeden Fall lecker.