Dominik Süss ist ein Instagram-, und TikTok-Star. Vor allem aber gelernter Koch! Jetzt also nicht nur gesegnet mit dem passenden Handwerkszeug und vielen Followern, sondern auch mit eigenem Kochbuch.
In „Einfach herzhaft & süss“ zeigt er – neben der üblichen Influencer-Schleichwerbung – auch jede Menge schnelle „Easy-Peasy“ Gerichte aus aller Welt. „Buttermilk fried chicken“, „gegrillte Aubergine“, „Bohnen-Hummus“, aber Ja, auch aus dem elterlichen Wirtshaus in dem er jetzt – nach Kopenhagen und Kanada – heimisch geworden ist.
Mit „Eierschwammerl“ und „Omas Kaiserschmarrn“ verrät der erst 26-jährige Österreicher ziemlich lecker seine persönlichen Wurzeln.
Apropos „persönlich“: „Nenad at Home” ist das – lt. Pressetext – persönliche Kochbuch des Schweizer Spitzenkochs Nenad Mlinarevic. Der mit 2 Michelin-Sternen bekrönte Koch aus Zürich, zeigt in diesem sehr stylischen – und ja auch teurem Kochbuch – einfache Rezepte für den Alltag zu Hause; seinem Alltag, Rezepte aus der heimischen Küche und viel Frühstück. Unter anderem „DAS Müsli“ – was sonst bei einem Schweizer 😉
Das, aber noch viel mehr auf 216 Seiten in schwarz/silber und von Frühstück bis Dinner.
Jede Menge Tipps und Tricks. Wichtig sind am Ende die Details und die Basics!
Auch darüber haben wir uns mit Nenad Mlinarevic unterhalten.
Das hat mal richtig Spaß gemacht.
Euch sicher auch. Bleibt lecker!
Die Gäste

Nenad Mlinarevic / Koch und Autor
Jetzt hören bei:
Bücher in dieser Folge:


1
„Einfach herzhaft & Süss“
von Dominik Süss | Brandstätter | ca. € 30
Nachgekocht: Orecchiette mit Karottengrün-Pesto und Burrata
Jetzt kaufen* bei Ihrem lokalen Buchhändler oder auf Amazon.de


2
„Nenad at Home“
von Nenad Mlinarevic| AT – Verlag | 55 €
Nachgekocht: Ofenkartoffel mit Remoulade
Jetzt kaufen* bei Ihrem
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