Apfelkuchen

für 6 Personen

4 Äpfel

100 g Mehl

50 g gemahlene Haselnusskerne

150 g Butter

150 g Zucker

4 Eier

1 Pck. Backpulver

2 EL Calvados

• Die Äpfel schälen, entkernen und in grobe Würfel schneiden. Den Backofen auf 180°C vorheizen.

• Alle übrigen Zutaten in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verrühren. Die Apfel dazugeben.

• Die Mischung in eine Silikonform geben (daraus löst sich der Kuchen später gut) und 30 Minuten backen. Abkühlen lassen, dann aus der Form lösen.