„Wenn einer eine Reise tut…“ vor allem wenn es Sternekoch Tim Raue ist, der durch 18 Ländern auf diesem Globus gereist ist, dann kann er von Gregor im „Check 1“ wirklich was erleben!!  Der hat nämlich aus dessen neuem „Oeuvre“ „Herr Raue Reist“ ordentlich nachgekocht; und findet seine kulinarische Weltreise – besser die Rezepte – recht seltsam. …

Endlich wieder Checken! Wenn auch die Weltgeschichte – gerade im Nahen Osten – aus den Fugen gerät, so zeigt das Kochbuch „Kanaan“ das es auch anders geht. Denn die beiden Autoren, der Israeli Oz Ben David und der Palästinenser Jalil Dabit, streiten sich noch nicht einmal wer den besseren Hummus zubereitet. Warum auch? Sie packen einfach beide Versionen…