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Folge 45: Das Buchduell „Henssler“ vs. „Mälzer“

Möge der bessere Käsekuchen gebacken werden. Diesmal keine „schnelle Nummer“ von Steffen Henssler sondern echte Klassiker. Über „Hundert Klassiker“ sollen es in seinem gleichnamigen neuen Kochbuch sein.  Ein „modernes Nachschlagewerk“, vielleicht auch ein „Standardwerk“, ganz sicher aber eine neue „Kochbibel“! Wenn man dem Pressetext glauben mag… Auf jeden Fall Hensslers Lieblingsrezepte – einfach gemacht. Zu einfach? Gregor…

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Cesar Salad

aus „Hundert Klassiker“

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Lasagne al Forno

aus „Hundert Klassiker“

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Chili con Carne

aus „Hundert Klassiker“

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Elote

aus „14/7“

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Avocadobrot mit pochiertem Ei

aus „24/7“

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Grüner Spargel mit Créme Fraiche und Sardellen

aus „24/7“

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Pellkartoffeln mit Zaziki

aus „24/7“

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Käsekuchen

aus „24/7“

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Folge 44: 3 Social-Media-Stars, 2 Vegetarische Bücher!

… und 1x fast die volle Punktzahl! Sie kochen und filmen sich in die Herzen ihrer Follower in der Hoffnung auf „Mehr“ und eine „Bessere Welt“. Vor allem aber lieben Sie es pflanzlich: Unsere heutigen Instagram und „TikTok“-Stars. Gemüseküche ist Trend – die Kochbuchregale sind voll davon.  Ein besonderes Exemplar kommt heute von Max La Manna….

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