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Auberginen-Pilz-Yaki-Nasu mit Tofu-Misonnaise

aus Stevan Pauls „Meine grüne japanische Küche“

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Kaiserschmarrn mit Apfelmus

aus Tim Mälzers „Kitchen Impossible“

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Folge 01: Die Welt und Sylt

Große Premieren beginnen mit einem “Knall”. Bei uns mit einer Weltreise.

In Buchform: „Kitchen Impossible“. Danach ab in den Norden Deutschlands zum 2 Sternekoch Jan-Philipp Berner und seinem „Sylt – Das Kochbuch“.

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Nordische Focaccia

aus Jan-Philipp Berners „Sylt – das Kochbuch“

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Ginger Chicken

aus Tim Mälzers „Kitchen Impossible“

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Trailer

Es gibt jetzt einen Kochbuch-Podcast: Kochbuch Check!

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