aus „Mittelmeerküche“ von Claudia Roden
aus „Der Duft von Gemüse“ von Andreas Mayer
aus „Pura Passione“ von Claudio Del Principe
aus Alexander Herrmanns „Weils einfach gesünder ist“
aus Frank Rosins „Neue deutsche Küche“
aus Alfred Bioleks „Die Rezepte meines Lebens“
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