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Lammkotelett mit Brotsalat, Bohnen und Tomaten

aus „Grazie Roma“

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Weisse Bolognese

aus „Grazie Roma“

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Klassische Bolognese

aus „Kochen wie ein echter Italiener“

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Pasta Amatriciana

aus „Kochen wie ein echter Italiener“

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Sizilianischer Kabeljau

aus „Kochen wie ein echter Italiener“

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Folge 76: Indisch für Besseresser

Wir starten mit einer sinnlichen – aber nicht ganz einfachen – Reise für alle Sinne in die original indische Kochkultur. Nicht einfach, weil viele Zutaten nicht um die Ecke im Supermarkt finden sind und selbst der Ehemann der Köchin bei Ihrer Kochkunst früh resigniert hat. Ihm ist das alle zu kompliziert.  Wohl an! Patrick nimmt…

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Chimichurri mit Rumpsteak

aus „Küchenwissen“

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Tomaten-Linsen mit Buratta

aus „Küchenwissen“

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Ceviche vom Kabeljau

aus „Küchenwissen“

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Nizza Salat

aus „Küchenwissen“

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