„Wo ist die Nachhaltigkeit geblieben? Wo!?“

Vielleicht im mehr Lese,- als Kochbuch „So schmeckt Nachhaltigkeit“ aus dem Tre Torri Verlag. Nachhaltige Kost für „Branseins-Leser“ mit Appetit auf Neues. Wobei, so viel neues gibt es in diesem Buch nicht zu entdecken, weder textlich noch kulinarisch.

Die Fans sind begeistert vom Fernsehkoch und seinen „Schnellen Nummern“, bei denen er im zweiten Buch auch noch die Zutaten auf 5! reduziert und noch einmal an der Zeitschraube dreht. Lecker und gesund auf den Tisch in nur 15 Minuten.

Ob das Alles wirklich schmeckt, ob die Zeit auch reicht? Ist es wirklich das „geilste Kochbuch der Welt“ (Zitat Untertitel)? Oder ist das nur anmaßend?

Die Engländer Henry Firth und Ian Theasby werden von den Veganern seit Jahren angehimmelt. Ihre Kochvideos bei Youtube und auf der eigenen Internetseite „bosh.tv“
angebetet und so gleichen ihre Kochbücher (u.a. „Bish Bash Bosh“ Teil 1 und 2) einer veganen Bibel; zumindest aber einem wie auch immer gearteten Standardwerk für „Pflanzenfresser“.
Zeit einmal genauer in die „erfolgreichsten veganen Kochbücher“ zu schauen,
vieles – wie immer – nach zu kochen und den Faktencheck zu aktivieren.